Slow and Easy

私は、ダンナも息子もジョージ・リンチ様も愛しているが、その他に愛して愛して止まないお菓子がある。


グミ、です。


ドイツに住んでて良かった！と思うのは、グミが安くて種類豊富ってところでしょうか。
日本のグミも好きだけど、ドイツの歯ごたえありまくりのが私はとても気に入っている。


息子（グミ好き）の手前、買い置きはできないので、量り売りのを少量買って、息子が寝たあとにグワシグワシと食べるという悪い母親です（汗）

で、私の一番お気に入りは、HARIBOのFrucht Flipという、小粒の丸型のやつ。
HARIBOのSaure Bohnenというのもあってそれも大好きなんだけど、Frucht Flipはサワータイプではないのだ。
でも、Frucht Flip、いつも計り売りのコーナーにしかない。
200gぐらいの袋入りがどのスーパーを探しても見つからないのです。


悔しいのでググってみたら、ありました。

これです。

大きい容器に入ってるので、お店の量り売りコーナー専用なのかも。
この容器で1.6kg入りです（笑）
買おうかな〜とすごく悩んでます。
だって1.6kg入りで6.49ユーロ（1000円弱）って安いじゃ〜ん♪


ダンナには「コイツ…」と呆れられた目で見られてますが、買っても怒らないでね♪（いや、普通怒るだろ）

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2006/03/21 15:54 | 日常 | Comment(2) | Trackback(0)  Top

息子はすっかり元気になりました。
保育園も来週から行っていいよ、と言われ一安心。


一方の私は、今日の午後だけ出勤（汗）
本当は昨日から出勤できるかも？と思っていたのですが、
さすがに子供が40度の熱を出した、ということで
「（無理して）来なくていい！！」と言われていたのでした。


昨日からはほぼ普通の状態に戻った息子。
どうしても買わなければならないものがあったので少し外出しましたが、心配していた熱も出ず。
今日なんか、小児科で先生に日本語とドイツ語ごちゃ混ぜで愛嬌ふりまいてましたよ（汗）


でまぁ、私も息子が熱出してない間は割と時間があったので、先週作ったタルト生地（パート・シュクレ）でフロランタンを作りました。
ほんとは今週末にでもいちごのタルトにしよう、と取って置いた生地だったのですが、いちごがまだまだ高い上にあまり美味しそうじゃないので延期しようかと。

フロランタンは大好きなんですが、久しぶりに作ったからか？切り分けるタイミングを間違えてしまい（汗）完全に冷めてから切ったのでバラバラに…（汗）





味はいいんだけど見た目がなー。
（写真も良くなくて余計変？）
ダンナには「ガラス瓶に入れるとキレイだね。」と誉めてもらいましたが（笑）
ちなみにこのガラスの保存瓶はIKEAで4ユーロぐらいだったかな？値段の割りにはパッキンがしっかりしてるのでクッキー用にしようと思って買ったのでした。


でもこんなに食べたら太るぞ〜！（恐怖）

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2006/03/17 18:13 | 料理・お菓子 | Comment(0) | Trackback(0)  Top

息子、ただいま病気のため保育園お休み中。

月曜日に熱を出し、ダンナが呼び出されたのでした。
出張準備で忙しいダンナに代わり、昨日からは私が面倒見てます。


昨日の午前中、外に出たがるので買い物に連れて行ったら途中からごっつい不機嫌に。
自分が外に出たがったくせに何なんだよー！と思いつつも、急いで家に帰ったら、39度の発熱。
ぐったりして苦しそうなので座薬を入れて様子を見た。
熱はすぐに下がり、昼ごはんもたっぷり食べたのでもう大丈夫かな？と思ったら、午後、再び発熱。

寒い、寒い、と訴えるので熱が上がりはじめてるな、と思いながら布団で包んでやったりしてたら、びっくりするぐらい顔色が悪くなってきた。
ほっぺたは、真っ赤を通り越してどす黒い…。怖いよ〜（涙）
熱を測ったら、なんと40度！
これには驚き、ダンナに電話して救急病院に連れて行ってもらおうと思ったが、かかりつけの小児科がまだ開いていたので小児科に行くことに。
ぐずる息子を着替えさせ連れて行こうとしたらものすごく抵抗する。
「病院行かない！こわいよー！」ってワンワン泣き叫ぶ。
仕方ないので再び解熱剤を少し与えてみたら、
ぐったりと崩れ落ちるように寝入った。
一瞬、意識を失ったんじゃないだろうか？！と怖くなった（涙）
でも寝ているようだったので、肌着とオムツだけにし、股の付け根を濡らしたタオルで冷やしてみたら、少しずつ熱が下がりはじめてきた。


夜までそのまま寝ていたんだけど、一度起こしてみたら割と元気。
目にも力が戻ってきて、普通におしゃべりするし電車のおもちゃで遊びはじめたり、いつもの様子に戻ってきて一安心。



夜中、少し熱っぽかったけど今朝は元気。
念のため小児科に連れて行ったけど、医者は、熱よりも先日かかった中耳炎（のなりかけ）の方を念入りに診てました（汗）
金曜日にもう一度連れてくるように、とのことで、またお休みもらわなくちゃ…（汗）


私が息子をみるために休みをとれるのは、夏に辞めるまでに有休消化をしなければならないから。
そうじゃなかったら、ダンナは忙しいし私も休みを取るのが大変だし、誰が息子を看るんじゃー！という事態に。
頼りの義母も、旦那さんの入院などでなかなか子守りを頼める状況じゃなく…。

私の有休消化は、すべて息子の面倒をみるために消化されそうな勢いです（苦笑）
といっても、ドイツの有休って３０日あるからね。
私は年末年始の里帰りですでに１０日使ったけど、それでもまだ２０日あって、法律上全部消化しないと会社がペナルティーを受けることに。
日本人だからか、休みをもらうのにはものすごく申し訳ない気分になるのだけど、今のとこ上司が理解を示してくれてるので何とかなっている。
まぁ、夏に辞める人間だから今さらどうこう、ってのもないんだろうけど。


それにしても息子よ〜、早くよくなっておくれ！

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2006/03/15 19:13 | うちの息子 | Comment(0) | Trackback(0)  Top

本当は、今日は“コンベルサシオン”という、パータ・フィユテにキャラメルりんごとアーモンドクリームを詰め、フォンダンで表面に独特の形を作り出すタルトを作ろうと思ってました。
でも、パータ・フィユテって作るの時間かかるので断念。
冷凍パイ生地使えばいいんだろうけど、折角だから生地からやりたかったのよね。


どうしよっかな〜と思ってたとき、洋梨の缶詰を発見！
それじゃ、ということで、タルト・ブルダルーこと、洋梨とアーモンドクリームのタルトを作りました。




うーん、アーモンドクリーム作るとき、卵がダダッと一気に入ってしまい生地が分離したのが悪かったのでしょうか、アーモンドクリーム部分の表面がプチプチしてしまい、きれいでない。
でも、食べてみると美味しい。
やっぱりアーモンドクリームって万能だわ〜♪


ところで、ドイツで売られているアーモンドパウダーって、パウダー状じゃない（汗）
篩でふるえないんですもの（笑）
作りたいお菓子の用途に合わせて、アーモンドパウダーをもう一度フープロで挽いて“パウダー状”にして使うこともあるけど、今日はそのまま使ったのだ。これも、仕上がりが美しくない原因かも？


しかし、タルトリングは一度使ったら手放せません♪
底までサクサクに焼きあがるので、タルト台（今日はパート・シュクレ）が香ばしい。
パート・シュクレはまだ半分残ってるので、来週はドイツによくあるような感じの、いちごタルトを作ってみようかな、と。
コンベルサシオンは、もっと時間があるときに挑戦しよう〜。

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2006/03/13 02:21 | 料理・お菓子 | Comment(0) | Trackback(0)  Top

日曜日のブランチにでもするべ〜、ということでベーコンポテトスープ煮込んでます。


じゃがいもを、野菜カゴから出してたら息子がやってきた。

「おかあさん、何してるのー？」

「ポテトスープ作るんだよ。」

「あとで一緒に食べようね〜♪」←それ、私が言うセリフじゃないのか？


ふと、息子の目にとまったのは、野菜カゴに入っていた白菜。


「おかあさん、これ何？」

「白菜だよ、は・く・さ・い。」

「はくさい？…はくさいはぁ、はっくさい！（くしゃみの真似）だねー！」

「？白菜は白菜だよ？」（わかってない母親）

「はくさいはぁー、はっくさい！だねー！ぎゃはははは！面白いねぇ！」

一瞬呆然とした母を残し、息子は“はくさいは、はっくさい！”を繰り返しながら行ってしまいました（汗）




まだ２歳なのにオヤジギャグ…orz

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2006/03/12 17:02 | 息子語録 | Comment(7) | Trackback(0)  Top

もう、今日ほど「生きてて良かった！」「ドイツに、この町に住んでて良かった！」と思った日はないかもしれない。






うふ。













うふふ。















うへへへへ。















今月末の国際見本市に、



























GEORGE LYNCH“様”が来るっっ！！

















つい先程、メタルママ友から電話で知らされたのですが、



「今年のメッセに誰が来ると思う？」


「え？誰？」


「ジョージ・リンチ！」





うぎゃああああああああああああああああ！

（歓喜の叫び）










「行く？…よねぇ〜？」


「行く！死んでも行く！ゾンビになって這ってでも行く！」


「やっぱりー！（笑）わはははは（笑）」


「英語勉強しとくよ！それに、サイン会って…あっ、ドイツって色紙売ってるかな？それともCDにサインもらおうかな。DOKKENのCDなんか出したら殴られるかしら？LYNCH MOBのがいいかな？私ドイツに持って来てたっけ？あ、それとも…」


興奮MAX状態だったので何しゃべったか憶えてないんだけど、ママ友とその旦那さん（メタル夫婦なのだ）にさんざん笑われた（汗）
でも、そんなのはいいのだ！




ア・タ・シ、ジョージ様に会いに行きます♪←ドリーム入ってる。




…とりあえず英語は勉強しよう。




電話を切ってあと、ダンナの前で踊り狂ってたら呆れられました。
いいじゃんいいじゃん、こんなチャンス２度とないよ！
デモ演奏のあとサイン会もあるらしいが、何が嬉しいかって、
生でもう一度ジョージ様のプレイを見られるってこと！
つい、2,3日前通勤時に“Paris Is Burning”の冒頭のギターソロ聞いてて、
もう二度とジョージ様のプレイはこの目で見れないんだろうな…とふと思ってすごく悲しかったところにこのニュースだよ、こんちきしょうめ！おいらの人生ってステキー♪



…今日眠れないんじゃない？とママ友に言われたが、多分、ジョージ様との逢瀬（になってる）の日まで眠れないと思います。





美容室予約しようっと♪（ちがうだろ）

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2006/03/11 04:42 | 音楽 | Comment(4) | Trackback(0)  Top

冬のバーゲンは終わったはずのドイツですが、うちの近くにある洋品店（笑）では売り尽くし大処分中！らしい。

この冬、その店の横を通るたびに“かわいいな〜”と思って見ていたブーツが、定価139.90ユーロから、な、なんと100ユーロ引きの39.90ユーロで叩き売り！
これは運命だわ！ということで、仕事帰りに飛び込んで買ってきちゃったわよ〜。むふ〜ん。


「これって最後の一足なんですか？」

「そうですよ、最後の最後。これっきりです。元のお値段は139.90ユーロでしたからねぇ、お買い得ですよ。」

「いつもショーウィンドーを見て、いいなぁと思ってたんですよ♪」


てなわけで、39.90ユーロでお買い上げ♪
くるぶしのところに、革でできたお花のモチーフがついててカワイイのだ。
今年に入ってからこれで4足靴を買ったことになるんだけど、すべてバーゲン処分品。
まぁ、この？年間、私に履き倒されてボロボロになったブーツ達はこれで安心して引退できるってもんです。


今日ブーツ買っちゃったから、近々買おうと思ってた春物のコートは後回し。
今年のドイツは異常に寒いから、当分冬物のコートでもいけそうなんですがね（汗）
明日は新しいブーツ履いて行こ〜っと。

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2006/03/08 05:26 | 日常 | Comment(2) | Trackback(0)  Top

初めてクロワッサンを焼いてみた。
お菓子は普段からよく作ってるけど、パンはあまりやらないのよね。
でも、今日は突然クロワッサン作ってみたい気分に。

バターを生地に折りこんで伸ばすのが難しそうなんだけど、
要は折りパイ生地と似たようなものなので、意外と上手くできました。
でも、生地を成形するときに切り方をちょっと間違って、なんだかグルグル巻きすぎた（笑）

これが焼く前↓




これが焼いた後↓




焼いてる間、生地からバターが染み出してきて、オーブンペーパーがバターの海に…。
見るからに「カロリー爆弾」な代物なのですが、出来上がったのをつまんでみたら、一応クロワッサンだったわ。
息子もダンナも「美味い〜！」と食べてくれたけど、1個あたりのカロリー5000kcalぐらいありそうだよ、それ…。


ドイツでは見たことないような気がするんですが、私はクロワッサン・オ・ザマンドが大好きである〜♪
ダンナは甘くない方が好きだというので、出来上がったものの半分だけアーモンドクリームを乗せて焼きました。これでカロリー５割増しだ。
アーモンドクリームを欲張ったので、できあがりはジャバ・ザ・ハット（汗）
食べ過ぎると本物のジャバ・ザ・ハットになりそうな勢いだ。
これは明日の朝食べようっと♪



…今夜はダンナが最近食べてみて美味しかったという、エチオピア料理のお店へ行ってきます。
息子が保育園で一番なついている先生がエチオピア人ということもあり、行ってみよう！と。
その先生は息子のことをすごく気に入ってくれていて、別のクラスを受け持っている今も、息子のクラスに時々顔を出しては、息子を“アモーレ♪”と呼んでくれるのであった（笑）
初めてのエチオピア料理、楽しみっす〜。

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2006/03/05 22:54 | 料理・お菓子 | Comment(6) | Trackback(0)  Top

どうやら副鼻腔炎（ちくのー）だったらしく…。
頭痛い、頭重い、鼻ズルズル、下向けない（下を向くと鼻が痛くなる）、ほっぺた痛い（ほっぺたの裏あたりに副鼻腔があるらしい）など、一度患ったことがある、急性副鼻腔炎の症状がズラズラと。
病院には行ってないんだが、義母にもらった市販の「鼻シャワー」（鼻洗浄専用の容器）を使ってみた。

何だかよくわからない使い心地だったが、使った後はとりあえずスッキリ！である。
副鼻腔炎の人も使っていい、と書いてあったのでやっているけど本当は病院に行った方がいいのよね…とほほ。



話変わって、久しぶりにIKEAに行ってきた。
いい加減、家の中をもうちょっと使い勝手が良いようにしようということで。
息子も大きくなり、テレビやAV機器周辺に設置してある柵も取り外す時期が近づいたかな、と。


ビンボーなのでIKEA家具でさえいっぺんには買えないが（買う前に今あるものの処分を考えなくてはならないというのもあるし）、少しずつ変えて行こうというところです。


私は整理整頓が苦手なので、収納を増やしたところで片付けられない物がどんどん溜まるだけ。
これからは、必要最低限の家具と収納に、要るものだけをしまう方式にしようと思っちょりますが、“まだ使える”（でもいつ使うかはわからない）ものを捨てるのに抵抗があるダンナはどうかな…。ま、彼の物は彼の仕事部屋に全部突っ込むことにして（笑）リビングは私のやりたいようにさせてもらうぞー！

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2006/03/05 17:45 | 日常 | Comment(0) | Trackback(0)  Top

今日は一日家でゆっくりしてました。
息子は保育園とベビーシッター宅へ。
「今日は（仕事が）忙しい…」とつぶやきながらもダンナがいつも通りに送り迎えをしてくれました。ありがとよ〜（涙）


昼間、ボケッとネットで遊んでたら突然の寒気に襲われた。
熱があるのかな？と思い、測ってみましたが平熱どころか３５℃台。
スウェットパンツ２枚重ね穿きして、セーター３枚着て、靴下も分厚いのを履いてもまだ寒い。

↑とメールに書いてダンナに送信した３秒後（マジ）には電話が来た。


「本当に大丈夫？寝てたらいいのに。」


と言われ、寝ることにしましたが本当に寒いので↑のような格好でベッドに入り、布団３枚かぶって寝てました。
普段暑がりの私には考えられない事態。

頭フラフラ、喉痛い、頭痛い（でも熱ない）…はまだ続いてるけど、明日はさすがに仕事に出なきゃマズイような予感。


明日は良くなってるといいなあ…。

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2006/03/02 05:53 | 日常 | Comment(0) | Trackback(0)  Top

Lサイズの卵が５つあったので、チョコレートシフォンを作りました。
チョコレートシフォンと言っても、ココアを使ったのを同じように称することはありますが、これはクーベルチュールを溶かしたものを混ぜたもの。


昔一度作ったことがあって、その時は「まぁまぁ。」という感想でした。
その次にココア入りのを作ってみたら、そっちのが好みだった。
でも久しぶりにチョコシフォンを作ってみたくなったので作ったのですが、やっぱり「まぁまぁ。」だ〜（汗）
ココアのが、チョコの風味が強いので好きだな。




↑という日記を昨晩書いて寝たんだが、今朝起きたら調子悪い…（涙）
どうやら１年に１回ひくかひかないか、という風邪をひいてしまったらしい。
喉痛い、頭痛い、体フラフラ（月イチのものと重なったから貧血気味）…で、幸い急ぎの仕事もないことだし、今日は家で養生しますだ〜。

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2006/03/01 05:17 | 料理・お菓子 | Comment(0) | Trackback(0)  Top