Slow and Easy 200608

まだまだ夏休み

全然更新してませんでした～。

えー、一時帰国中ですが好き放題にだらだらしております。

日本は食べ物が美味しくていいなぁ～♪と、外食しまくり（といってもラーメンとか…）なので、ますます肥え太る私です。

息子は元気♪
毎日色んな人と会話しているので、語彙も言い回しも増えました。

滞在はあと２週間ほど。
ドイツはかなり涼しいらしいので、日本で夏の暑さを存分に体験していこうと思ってます～♪

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

2006/08/21 08:41 | 旅行 | Comment(4) | Trackback(0) Top

キャラメルマーブルケーキ、洋梨とラズベリーの２層ムース、シャルロット仕立て

タイトル長っ！

タイトル通り、お菓子を２種類作りました。
まずは、キャラメルマーブルケーキ。

ダンナの妹へ、お土産として渡したものです～。
ラッピングして後に写真撮ったのでよくわからないかもしれませんが、キャラメルクリーム入り生地と普通の生地をマーブルにしてクグロフ型で焼きました。

それから、洋梨とラズベリーのムース、シャルロット仕立て。

ほんとは、洋梨のムースだけにするはずだった。
ところが、ビスキュイを焼いて敷いてみると、かなりでかくなってしまった（汗）←サイズ測ってやらないから。いい加減すぎ。

で、洋梨のムースを流し込むと、案の定、型の半分ぐらいまでしかない（汗）
ということで、急遽、ラズベリームースを作って２層にしたわけです。
どうせ２層にするなら、下にビターチョコのガナッシュ、上に洋梨のムースってやればよかった…。
しかも、こんなラブリー♪なデコにはしたくなかったんだけど、とにかく時間がなくて、３分でデコレーション（本当。）
これは、会社に持って行ったのでした。

ちゅーわけで、週末から一時帰国します～。
実家にもPCあるけど、色々遊び歩いていると思いますので、ほとんど更新しないかも（汗）