最近のお気に入り

栗原はるみさんのレシピでケーキドーナツを作りました。
ふんわりしていてとても美味しいドーナツです♪
揚げあがりに砂糖をまぶすのですが、バットに敷いた砂糖に、写真手前にうつっている『Apfelzimtzucker』=アップルシナモンシュガーを混ぜました。
シナモンシュガーはよくありますが、これはさらにリンゴ風味がプラスされています。
ヨーグルトやパンケーキにかけるのもよし、料理にも使えるし、バターを塗ったトーストにこのシュガーをかけるとアップルパイ風味!?で美味しいんだとか。
ただねぇ、穴が大きいので、パサパサっというよりはドサドサと出てきてしまうのが困る〜!
メーカーさん、改良お願いします…(日本語で書いてもわからんってか)
さて、ケーキドーナツですが、これまで色々なレシピを試してきたんですがどれも何となく不発だったんですよね。
それで、栗原はるみさんのレシピがいいと聞いたので、かなり昔の『すてきレシピ』をアマゾンで取り寄せた経緯があります。
確かに、このレシピはかなりいい!です。
我がままを言えば、もっとモソモソっとした感じのが本当は食べたかったんだけど、家庭でこれだけ作れればいいかな〜。
そして、ドーナツではありませんが、これもお気に入り!
ヨーグルトです〜。左のは食べ終わったもの…(汗)
Almighurtはちょっと私には甘すぎて、今まで殆ど買ったことなかったんですが、ライチ&ニワトコ(左)、マンゴー&アロエ(右)と大好きなアジアンフルーツが使われているのでつい…(笑)
2つとも季節限定バージョンなんですが、レギュラーにして欲しいなぁ。
ドイツのヨーグルトって種類豊富で楽しいです。
ベリー類はもちろん、チェリーやオレンジ、バナナ、リンゴ、ピーチ&パッションフルーツ(定番の組み合わせ)、チョコチップ、ケシの実&マジパン…などさまざま。
毎朝食べても飽きないバリエーションです。
…さてさて、これから義母が来ます。
ダンナは再び出張で留守なのですが、息子も大好きなおばあちゃんが来てくれれば寂しくないでしょう♪
一緒にお昼を食べることにしてるのですが、何作ろうかな…。
2007/04/29 18:11 | 料理・お菓子 | Comment(2) | Trackback(0) Top






















