ミックスベリー＆ホワイトチョコムースのシャルロット
今日は、友達の娘ちゃんのお誕生日！
３歳になるのですが、生まれたときから知っているので、「大きくなったねぇ〜！」と感慨もひとしお。
お誕生日会にお招きを受けたので、ケーキを作りました。
“女の子”ということで、女の子ドリーム炸裂した挙句、やたらラブリーにしてしまった…（汗）
周囲と底はビスキュイで、中はホワイトチョコのムースとミックスベリー（イチゴ、ラズベリー、カシス（黒と赤）、ブラックベリー、ブルーベリー）のムースの２層仕立てになっています。
デコレーションは生のラズベリーとハート型に抜いたイチゴを積みあげ、周りにホワイトチョコのコポーを散らしてみましたが…なんか、乱雑です…orz
センスなくてごめんね（涙）
このケーキとプレゼント、それから息子が書いた手紙（落書き、とも言う）を持参して、行ってまいりま〜す♪
2007/03/18 21:32 | 料理・お菓子 | Comment(6) | Trackback(0) Top
コメント
今２時を過ぎたところ！
もうすぐ皆が集まる時間なのでドキドキで〜す♪
そしてこんな素晴らしいケーキを作ってくれてどうもありがとう（泣）お互い子供の成長を見て来ているので毎年のお誕生日会は感慨深いものがあるよね。今日は思いっきり食べて楽しんで行って下さい☆
ではではスタンバイしないと！！
No:255 2007/03/18 14:06 | mimika #-URL[ 編集 ]
師匠！！今回も見事なお手並み、感心いたします。
あ、師匠って・・・私自身が何も作らないのに、師匠も何もありませんが、中がムースだなんて、想像するだけでも美味しそう。
ゼリーとかムースとか、大好きです。
いつか、いつの日かJensさんのケーキ食べてみたいです。
No:256 2007/03/19 07:37 | vivnyanco #0YmmGfOYURL[ 編集 ]
>mimikaさん
昨日はお疲れ様でしたー！！相変わらずの“目の保養”ケーキにおつまみの数々…仕事復帰を目前に準備も大変だったでしょうに、いつものことながら丁寧に迎えてくださってありがとうございました☆
（息子にお土産もいただいちゃったしね〜。ものすごく喜んでました♪）
これからも、働くママ同士、励ましあいながら（笑）がんばりましょう♪
No:257 2007/03/19 14:55 | Jens #-URL[ 編集 ]
＞vivnyancoさん
し、師匠だなんてご冗談を（汗）
そうなんす、ムースケーキなのですがやはりしばらく室温においておくとムースがダラ〜っと…（汗）
でも美味しいですよねっ♪
私も、ゼリーもムースも大好きです〜♪
私のケーキよか、vivnayncoさん手作りのキャラ弁！あれをいちど“生”で拝見させていただきたいですっ！あと、焼肉やらお蕎麦やら、垂涎ものの美味しそう〜なランチも（笑）是非ご一緒させていただきたいっ…！（笑）
No:258 2007/03/19 14:58 | Jens #-URL[ 編集 ]
すごくおいしそうなケーキですねっ！！
できたら、レシピ教えてください！！
お願いします！！
No:269 2007/03/31 07:28 | 愛 #-URL[ 編集 ]
はじめまして、コメントありがとうございます！
このケーキのレシピですが、何かの本に載っていたとかではありません（汗）
私が作るケーキは、手元にある色んなレシピ本やネットで見つけたレシピを適当に組み合わせることが多いので（汗）
ビスキュイは、よくあるレシピ（卵３個別立て、小麦粉、砂糖各90g）です。
ホワイトチョコムース、ミックスベリームースともにオーソドックスな作り方です。ネットで検索されればたくさん出てきますのでお試しください♪
ちなみにミックスベリームースは、藤野真紀子さんのHP掲載の、“レモンとラスベリーのシャルロット”http://www.makikofujino.com/recipe/frecipe.html（レシピ番号54）
の、ラズベリーを冷凍ミックスベリーに代えただけですよ〜。
こんなんで愛さんの参考になるかどうか…ですが（汗）どうぞお試しくださいね♪
No:270 2007/04/01 09:03 | Jens #-URL[ 編集 ]
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